1. 健康保健
研究顯示有機產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，還有類黃酮，它具有降血壓、降血脂、防止血栓形成、防治心腦血管疾病、增強免疫、降低血管脆性、改善心腦血管血液循環(huán)等作用。
2. 味道好
有機農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的天然成分，因此可保持食物的原來味道。有機蔬菜，吃出小時候的味道。
3. 安全
不含激素，毒素和化學(xué)農(nóng)藥殘留。無污染，原生態(tài)。
4. 生產(chǎn)過程不含基因改造成分
在有機生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。